안동 불고기 맛집 대구식육식당 솔직리뷰 - 50년 전통 풍산 한우

 

 

[내돈내산]

안녕하세요! 푸푸로그입니다.

오늘 소개해드릴 맛집은

한두 달 전 안동 여행 때 방문했던

대구식육식당이라는 현지인 맛집이에요.

 

 

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"50년 전통의 한우 불고기"

 

 

안동에 한우가 유명한 거 알고 계셨나요?

 

안동 여행 가려고 맛집 찾아보다가

풍산 한우 불고기가 유명한 걸 알게 돼서

안동에 도착하자마자 풍산읍에 위치한

한우불고기타운을 방문했답니다!

 

 

 

제가 방문한 곳은 안동한우불고기타운에서

가장 유명하고 후기 많은 대구식육식당이에요.

 

안동 불고기 맛집 대구식육식당은

사장님이 직접 축사를 찾아가 소를 골라 도축하고,

안동 현지인 맛집으로 유명하길래

방문 전부터 아주 기대됐던 맛집이랍니다.

 

 

 

가게 바로 옆에 넓은 주차장이 있어

주차를 하고 식당으로 향했는데요.

 

안동 대구식육식당은

시내에서 하회마을 가는 길에 위치해 있어서

 하회마을 관광을 계획하는 분들에게 제격인 맛집이에요.

 

다만, 식당에서 안동 시내까지 거리가 있어

뚜벅이분들이 찾아오기에는 벅찰 수도 있을 것 같아요.

 

 

 

대구식육식당 안으로 들어가니

좌식 테이블만 있어서 신발을 무조건 벗어야 했고,

식당 분위기는 옛날 맛집스러운 분위기였는데

깔끔하다는 느낌은 받지 못했답니다.

 

 

 

저는 토요일 점심시간 조금 지나서 방문했는데,

아주 여유롭게 식사할 수 있었답니다.

주말인데도 가게 안에 손님이 별로 없었거든요...

 

그래도 식당 안에 있었던 세 팀 모두 관광객들이 아니고

현지인분들 같아서 마음속으로 안심했었어요.

 

 

 

소불고기 / 등심 / 육회, 뭉티기 / 차돌박이

삼겹살 / 목살 / 돼지주물럭

갈비살 / 치마살 / 업진살

부채살 / 제비추리 / 마늘등심

 

안동 불고기 맛집 대구식육식당에서는

돼지고기와 소고기 모두 판매하고 있었고

그람 수 대비 저렴한 가격으로 판매 중이었어요.

 

 

 

또한, 집에서 편하게 먹을 수 있게

불고기 세트와 사골, 우족, 잡뼈 등을 판매하고 있었어요.

 

 

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"부드러운 한우불고기를 맛보다"

 

 

저는 늦은 점심으로 한우불고기를 주문했어요.

옆 테이블에서는 소고기 구이를 먹고 있던데

마블링이 정말 끝내주더라고요.

만약 식당 근처에 숙소가 있다면

저 역시 소고기 구이를 주문했을 것 같아요.

 

주문 후 차려지는 기본 상차림은

특별한 반찬 없이 무난한 편이었고 간단했어요.

기억으로 장아찌가 맛있었던 것 같아요...?!

 

 

 

대구식육식당의 한우불고기는

주문한지 얼마 지나지 않아 금방 나왔어요.

 

한우불고기는 인원수에 따라 주문하는 게 아니라

기본 600g 단위로만 주문 가능했는데요!

600g을 둘이서 먹기에 양이 많아서

어찌해야 할지 고민이었는데

마침 남은 불고기는 포장이 가능하더라고요.

 

참고로 위 사진에서 보이는 양은

냄비에 불고기를 덜어낸 후의 양이예요!

 

 

 

안동 불고기는 육안으로 보기에

다른 집에서 파는 불고기와 별 다를 바 없어 보였어요.

다진 마늘 양념이 좀 많아 보이는 정도...?!

 

 

 

일단 배고픈 배를 채우기 위해

안동 불고기 맛집 한우불고기를 끓여줬어요!

 

육수는 테이블 위 주전자에 따로 있어서

취향에 따라 알아서 부어주면 되는데,

주전자에서 꼬릿꼬릿한 냄새가 나서 쫌 찝찝하더라고요.

다행히 육수에서는 꼬릿한 냄새가 나지 않았답니다.

 

 

 

어느 정도 익혀져 보이길래

육수 한 숟가락 떠서 먹어보았는데,

음, 이건 아니다 싶어 좀 더 끓여주었답니다.

 

불고기를 약간 졸이듯 끓여줘야 맛있어요!

 

 

 

오랫동안 끓인 후 먹어봤는데

불고기 국물에서 시원하고 깊은 맛이 느껴졌어요.

간이 세지 않아 심심하게 먹기 좋았고,

배부르게 먹어도 속이 편한 느낌이라고 할까요?

 

평상시 짜게 드시는 분이라면

싱겁게 느껴질 수도 있을 것 같은데,

개인적으로는 심심한 불고기 간이

굉장히 매력적이었어요.

 

 

 

육수가 잘 스며든 불고기는 어찌나

야들야들하고 부드럽던지

입 안에서 살살 녹는 느낌이었어요. 

 

안동 불고기 맛집으로 유명할만하더라고요.

 

 

 

개인적으로는 불고기는

상추에 쌈 싸 먹어 게 가장 맛있더라고요.

따뜻한 흰밥과 먹으면 정말 맛있을 것 같았지만,

남은 불고기에 볶음밥을 먹어야 해서 꾹 참았답니다.

 

 

 

한우불고기가 조금 남았을 때 볶음밥을 먹기로 했어요.

안동 대구식육식당에서 볶음밥은 셀프인데요,

위 사진처럼 테이블 위에

소스랑 김치, 김가루가 준비되어 있었답니다.

 

 

 

공깃밥 하나를 주문해서 셀프로 볶아주면 볶음밥 완성!

심심한 한우불고기 양념에 볶은 볶음밥은

상추에 쌈장, 김치 넣어 쌈 싸 먹으면 정말 맛있었어요.

냄비에 약간 들러붙게 해서 누룽지로 먹으니까 진짜 꿀맛이고!

 

마지막에 볶음밥은 무조건 드시길 추천할게요.

 

 

 

안동 한우불고기에

볶음밥 싹싹 긁어먹고 마무리했답니다.

남은 한우불고기는 위 사진처럼

깔끔하게 포장해 주셔서 편하게 이동할 수 있었어요!

 

 

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"꼭 들려야 할 안동 불고기 맛집"

 

 

안동 대구식육식당은 소문 듣고 간 곳인데,

기대만큼 맛있었던 불고기 맛집이에요.

남자친구와 정말 맛있게 먹어서

다음에 안동 여행 오면 또 오자고 약속했던 곳이랍니다.

심심한 한우불고기는 정말 인상적이었어요.

하지만 옆 테이블에서 먹던 한우 마블링이 장난 아니길래

다음 방문 때는 한우구이를 먹어보기로 했지요.

 

안동 하회마을 관광을 계획하고 계신다면

근처에 있는 대구식육식당 추천드릴게요!